镇宁蜂糖李越来越火！这个甜蜜的果子不仅拿下了国家农产品地理标志认证，还入选了全国名特优新农产品目录，“身价”直逼30亿元。但“果”红是非多，最近，市场上冒出很多山寨版“镇宁蜂糖李”，不仅损害了消费者权益，也影响了镇宁蜂糖李的品牌形象。
品牌是农业高质量发展的无形资产，任由“李鬼”碰瓷，再响亮的招牌也会在市场中被稀释。如何在这场“品牌保卫战”中胜出？这个问题值得深思。
就像每个人都有独特的指纹一样，镇宁蜂糖李的“指纹”是糖度和特殊的果香。基于实际调研，镇宁找到了可能成为正式辨识体系的两个指标：单磷酸、特殊果香。找准特色，并按标准介入后，种出来的果子指标就在特定的范围之内。类似的经验在麻江蓝莓产业中也得到印证，当地通过制定全国首个蓝莓地理标志国家标准，明确“花青素含量≥150mg/100g”这一核心指标，标准发布实施，有力提高麻江蓝莓标准化水平，支撑产品打入国际市场。这些指标成为了真伪鉴定的依据，更有助于产品品质的提升。
目前，安顺市镇宁自治县蜂糖李种植面积22万亩。这是一个庞大的数字，如何让大家都用一种标准来进行种植，考验管理能力。紧盯标准化建设，明确质量统一监测、标准统一控制等，进行专业技能提升培训，这些措施当地已经在着手推进，但力度还需加大。全链条标准化管理，提升的是产品的一致性，消费者只要从正规渠道购买，得到的产品品质就是有保证的，这样才能形成品牌的“护城河”。
说到底，品牌源于品质，品质需要标准。打好“品牌保卫战”，既要提防“李鬼”，更要把自身的“标准”建好，让品牌具有辨识度，如此，方能“良币驱逐劣币”、让“李鬼”无所遁形，守护好舌尖上的甜蜜。
贵州日报天眼新闻评论员 陈久菊
编辑 金妮
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